Andhrapickles for Android APK

Beschreiwung

LAKSHMI'S ANDHRA PICKLES & PODIS

E SUCCESS STORY VUM SOZIAL ENTREPRENEURSHIP

Auszich aus Artikel publizéiert am THE HINDU, 8. Mäerz 2013 (Fraendag) mam Titel -"zu Lakshmi's Andhra Pickles & Podis - A success Story of Social Entrepreneurship"

"Et gëtt nëmmen ee schéinste Puppelchen, an all Mamm huet et", sot de berühmte Philosoph Jiddu Krishnamurthy. Hie bezitt sech op d'Rezept vum Avakai. An dëst 'Geheimnis' fir reng, authentesch a lecker Pickel ze maachen, geet also fir Generatiounen weider.

Lakshmi's Andhra Pickles & Podis - D'Traditionell Haus vun Andhra Pickles a Podis, d'Geschäft dat si virun e bësse méi wéi zwee Joer op e klenge Wee gegrënnt huet ass e laange Wee komm, an ass prett fir nei Héichten ze skala.

Den Ufank war bal wéi e Mäerchen wéi bei all spektakulären Erfollegsgeschichten, natierlech duerch haart Aarbecht an Engagement fir eng "Visioun" an Zweck gefërdert. Op d'Fro wéi et alles ugefaang huet, lächelt si unassumingly an zitéiert d'Madame C.J. Walker, de berühmten amerikaneschen Entrepreneur a Philanthrop: "Ech hunn mäi Start duerch mech selwer e Start gemaach."

Hir eeler Mamm, déi fréier eng Mondwäiss Varietéit vu Pickles a Podis (Gewierz a Masala-Pudder) gemaach huet, huet eng Kéier no dat eenzegaartegt al nostalgescht Erfarung verlaangt, traditionell gemaach gesond a lecker Avakai ze genéissen. De konstante Stroum vu besichen nordindesche Frënn vun hirem Mann, engem Senior Bürokrat an der Zentralregierung, huet no originelle 'Südindianesche' Aaachars a Masala Pulver verlaangt, an net déi aus dem Regal, déi iwwerall verfügbar sinn, déi "wéi Chemikalien schmaachen", si zitéiert hinnen.

No vill nëtzlos Sich huet si ofgeschloss - "Wann ech et net fannen, wäert ech et maachen. A maachen et net nëmme fir doheem, mee fir all déi, déi no den originelle Goût vun Andhra Pickles a Podis verlaangen."

Sou huet d'Rees vun 'Entdeckung' ugefaangen (vun hirer Mamm iwwer hir Familljelinn an de Quartiere vu Guntur a Vijayawada, déi traditionell authentesch Pickelen a Gewierzpulver maachen) an Innovatioun (Auswielen a benotzen déi purste vu Gewierzer a Kondimenter an en Team vun traditionellen Experten fir d'Delikatesse ze preparéieren). Haut huet 'Lakshmi's Andhra Pickles & Podis', hir Mark, bal eng Dosen Varietéit vu leckere Pickles a Gewierzpulver. "Wat eis ënnerscheet" seet si zouversiichtlech, "sinn dës Differenzéierer - Keng kënschtlech Konservéierungsmëttel oder Faarwen ginn derbäigesat, Zutaten wéi Chili, Gewierzer a Kondimenter sinn déi purest kritt aus gebierteg Guntur a Vijayawada an AP, si gi vun traditionelle Käch an hygienesch virbereet. Konditiounen". A wat méi ass, et gëtt och "Customisatioun" fir spezifesch soziokulturell Praktiken ze passen - Pickles sinn an zwou Varietéiten verfügbar, ouni Knuewel. Op d'Fro iwwer d'Hindernisser an d'Schwieregkeeten, déi si als Entrepreneur, d'Fraen do awer hu misse goen, laacht si nach eng Kéier a seet: "Et ware vill. Ech hunn se all als Erausfuerderungen geholl an net als Schwieregkeeten; Ech hunn d'Hindernisser als Schrëtt benotzt. "

Dir kënnt mech e Sozialen Entrepreneur nennen, an hei si keng Zesummefäll am Liewen", seet si. Et geet alles ëm de fräie Wëllen a Choix. Zéng Prozent vu mengem Nettogewënn ass versprach un echt ONGen am Beräich vun der Gesondheetsversuergung an der Bildung vun Kanner aus wirtschaftlech ënnerprivilegéierte Familljen." Et ass och keen Zoufall datt hir Mataarbechter haaptsächlech Fraen aus esou engem Segment sinn.

Also et ass net "all ëm Suen Hunneg" wéi gewinnt? "Eis Visioun ass déi bescht am Goût an der Traditioun an e Benchmark an der Originalitéit ze sinn. D'Visioun an de Wäert vun eiser Mark iwwerschreiden de Gewënn", seet si a füügt, "Vill Individuen a Firmen souwuel an Indien an aus dem Ausland hunn eis ukomm fir enorm ze bestellen. Quantitéite virausgesat datt se et an hire Markennimm vermaart. Mir hunn héiflech ofgeleent. Als Firma, déi mat Qualitéit obsesséiert ass, a registréiert a lizenzéiert vun der Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI), maache mir keng Kompromëss. Mir sinn awer op fir Partner mat echt Distributeuren an Händler."

Den Här Venkateswara vum Hellege Tirumala ass eisen Omni-President. Nippani Lakshmi Prasanna ass de Grënner-Direkter.